C'est en 1725 que l'Irlandais Thomas Barton s'installe à Bordeaux pour démarrer son entreprise, qui est aujourd'hui la plus ancienne maison de vin de la ville encore en activité. Son petit-fils Hugh s'associe au Français Daniel Guestier et en 1802 leur partenariat devient officiel. Depuis la zone des Chartrons dans le centre de Bordeaux, fûts et bouteilles ont été chargés à bord de navires qui naviguaient via la Garonne vers de nombreux pays, à commencer par l'Irlande, l'Angleterre, la Hollande et les États-Unis pour atteindre plus de 130 pays à l'heure actuelle.